小时候,农村是个玩耍的地方
你可以在山丘和山脊上找到食物
春天摘荆棘,夏天摘八月瓜,
秋天爬树打鸡爪,冬天来田里挖耳朵。
这些野果代表童年的回忆
作为土生土长的重庆人,你还记得多少?
恰哈
过年的时候,茶树上的果实很容易变异,长出不同的形状。果肉特别厚,甜,脆,爽口。
茶耳
又称挂茶,色白,有的微红,形似一片叶子,但很厚,甘,脆,爽。
山茶花
山茶花的雄蕊中心常有一滴蜜露。我经常用蕨类植物的茎来吸蜜。好甜啊!
毒刺
通常是一种多刺的灌木,主要生长在山上,比较干燥,这个超级甜。
犁铧
俗名“犁头草”,学名钢板桂,叶可食,味酸,可擦叶消炎,治不明肿毒。
阿拉伯语
黑色,不是很甜,小时候经常用作墨水……
越橘
一种茅草浆果,也叫山药,通常生长在山脊或池塘边;有些黄色的常有酒味,称为酒浸树莓。
蛇
传说中的黄花鱼是不能吃的,后来才知道是蛇莓,可以吃!可惜我还是不敢吃……
八月瓜
有的地方叫牛欧拓、奥古斯特炒、杨开,学名木通。味道很好!
猕猴桃
野生的比较小,很好吃……
冬瓜
又叫猫蛋,类似猕猴桃,但皮上有长长的白毛,看起来像个冬瓜,所以叫毛冬瓜。
羊奶
又名鸡蜡、鸡蛋、牛奶,学名葫芦子,味道酸酸甜甜。
牛奶
类似山羊奶,但果实较小,单果沿树枝排列成一串。
杨梅
杨梅大家都熟悉,看梅子解渴,光看图就流口水了!
丁香
又名水石榴、野荔枝,在农历八月成熟。学名细叶水团花。
栗子
按大小可分为栗子、尖栗子、毛栗子三种。果实被无数针叶包围,是花的总苞,里面有1-3个栗子(果实)。
野葡萄
又名山葡萄、猪藤,葡萄只有干黄豆那么大,但成熟变黑后味道很好。
五味子
有些地方叫天平。味酸甜,干果为名药。
冷餐
冷番陀是五味子属冷番藤的果实,与五味子有些相似。
桃子
也就是野桃,个头小,皮上有一层薄薄的绒毛。如果熟透了,大部分的野桃都不是很好吃,味道有点苦和酸。
野梅
现代李子的野生品种野大豆藤,品种繁多,味道苦涩。
野梨
种类也很多,以小梨居多,个头小野大豆藤,水分适中,有麻点,常歪,味道不错。
山竹笋
小笋炒肉,酸笋炒肉,绝对好吃!
地人
又名“黑粒”,果实中含有单宁,味道还不错。吃完后舌头和嘴唇都黑了……
糯米棒
这种植物最常被用作一捆柴火。糯米棒的韧皮纤维特别发达,茎直而细,特别适合捆柴。
野柿子
味道其实很甜,和现在的柿子差不多,只是小了点,熟了不涩。
算盘幼崽
学名五番子,除食用外,还可入药。秋熟,酸酸甜甜……
鸡爪
名称因地而异。
金樱桃
有刺,需要把外面的刺刮掉,切开,然后把里面的种子和毛发清理干净才能吃。秋天成熟甜美。你可以酿酒,也可以做药。
酸缸杆
长在山上的沟里,摘下嫩嫩的酸筒棒,咀嚼茎内的汁液。它是酸的,味道很好。当它长大变稠时,它会在里面储存大量的汁液!
原来我们小时候吃过这么多野味,
你知道多少?
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