事前防范,健全财务制度,全过程监督,加装监控探头,适时监控后厨,培训工作人员,事后问责必严!人心向善,一切好办!人心不善,一切空谈!
学校内食堂食品安全问题该如何避免
我认首先学校内食堂不能商业化,因为商人的资本是逐利的,商家在经营过程中都要追求利益最大化,难免不以次冲好或以假乱真,食品安全隐患多多。
其次,只要校方加强督查,食堂每时每刻出现在监督视野内,食品安全隐患将难以存在。
再者,学校自主经营,邀请家长成立食品督查组,不定时督查。安全问题或将杜绝。
上以三方面均能避免学校内食堂安全问题。(谨个人观点)
很简单。
食堂里的工人,就聘一些家长来做,工资就和市场价一样。如果要我去,我就愿意,虽然工资低点,但是周末还有假,还有寒暑假,可以多陪陪孩子。相信很多家长都愿意去做的。
谢谢邀请!
学校食堂面对全校师生,食品安全关系到师生生命和健康,儿童网,是不可忽视到大问题。
近年来,学校发生学生中毒事件很多,说明在安全问题上重视不够,管理缺失,多数学校都是把食堂承包出去就不管了,由于利益的驱使,往往是食品购置渠道混乱,不管食品到质量优劣,便宜就好,结果是事故频发,给学生造成身心伤害,引发社会对学校不满,造成严重后果。
这都是学校领导不重视到结果。要想避免食品安全问题到出现,学校必须要对食堂严格管理,要与签约人明确责任和义务,学校要落实责任,深入食堂,加强监管,要由后勤和教师组成专门到食材检测组织,利用检测仪器,对师生食品进行检测,选择优质到购货渠道,购买的食材都要有记录,要定期对食品工作人员进行身体检查,杜绝有传染病人员,学校要启动安全问责制,建立奖惩制度,层层把关,只有这样,才能减少或杜绝校园食品安全事故的发生。
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