过去给人磨菜刀的人吆喝磨剪子，炝菜刀。为什么不叫磨菜刀？
应该是习惯戗菜刀。家用菜刀时间长了刃部即钝，就需要戗薄，说句文话叫锋利，俗话就叫“快”了。戗菜刀很讲究，先要看刀口，钢是软还是硬，硬的要用砂轮打，软的用抢刀抢，然后完了再用磨刀石磨。戗刀的工具是一根尺把长的铁杆，两头有横扶手，铁杆中间镶一把优质钢的戗刀，用它将刀的两刃刮薄，再磨锋利。说得通俗些，这把戗刀，就是个铁刨子。也有的工匠用手摇砂轮代替戗刀，省力，薄厚均匀，但内行人说，用砂轮磨刀刃，刀身遇热退火，会减弱钢性。刀铲削完了，就在磨刀石上磨。一面磨一面往刀上淋上清水。磨刀人磨一阵，就用手指在刀刃上轻轻刮一下，又眯着眼看看刀锋。一把钝口的菜刀，在磨刀人的手里，只需一根烟功夫，就改变了面貌。他还把松动的刀把重新箍紧，将刀身上的锈迹全部清楚干净。一把磨得好的刀，刀口是一条直线，刀口上面有一条黑线戗（戗）qiāng逆，反方向： 戗 风。 戗 水。（言语）冲突：两个人说 戗 了。戗（戗）qiàng填： 戗 金（器物上作嵌金的花纹）。支撑，支持：墙歪了，用木头 戗 住这堵墙。够 戗 （形容很严重，难以支持）。笔画数：8；部首：戈；笔顺编号：34551534详细解释戗戗qiāng【动】逆,不顺。如: 戗 风而行; 戗 水(逆水。逆着水流的方向); 戗戗 (不顺的样子;倒长的样子)冲突,决裂两个说 戗 了,揪着领子,一顿乱打。——《儒林外史》另见qiàng戗 茬, 戗 茬儿qiāngchá,qiāngchár比喻意见不一致,语言对立故意 戗 茬戗 风qiāngfēng逆风。与风向相对回来的路上 戗 风,车骑得慢戗戗qiàng【动】撑,支撑用把椅子 戗 在背后。——老舍《骆驼祥子》又如: 戗 柱(从旁支撑房屋的木柱); 戗 住墙; 戗 劲; 戗 得住戗戗qiàng【名】大堤外面加帮的小堤。如: 戗 台( 戗 堤的顶面)另见qiāng戗 堤qiàngdī抢救渗漏或加强堤坝时,于堤坡外面加帮的堤。其顶低于正堤顶,顶面叫“ 戗 台”戗 脊qiàngjǐ在有不同方向的承梁板的屋顶中,其两个斜屋面交接处所形成的外角戗 面, 戗 面儿qiàngmiàn,qiàngmiànr掺揉进较多干面粉的发面
斜勾笔画怎么写
你说的那个斜钩笔画是打不出来的，网上的笔画表也只能是用图片来弄。你可以到这网址复制别人的图片：http://hi.baidu.com/luojie25/blog/item/c30afd2ab8e51b2fd52af1d6.html
“斜勾”两个字的笔画总数是15画，笔画顺序如下：斜勾：
武里面有斜勾
8笔画的字有哪些？
8笔画的字 ：狗、国、果、和、姐、金、法、放、服、到、的、画、采、参、爸、变、林、爬、朋、苹、空、垃、兔、玩、学、妹、明、茉、青、诗、叔、鱼、雨、姑、怪、官、规、河、建、郊、经、净、居、房、非、肥、该、担、底、顶、定、忽、虎、话、季、炒、诚、备、奔、表、拨、波、帘、练
我想到了一个字：拣
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