每个地方都有自己独特的方言，
传承千年，文化底蕴深厚。
潮汕话是广东三大方言之一。
它也是当今该国最古老、最特殊的方言之一。
潮汕人的外地朋友最常说的潮汕话是：
如何更好地伪装成家人？
这些蔬菜的日常名称如下：
我们要早学！
“钱葱”指的是以下哪一个？
A、丢钱
C.马蹄铁
b. 蒜
D. 洋葱喜欢钱
在潮汕地区，如果说马蹄（荸荠），有些人可能一时想不起来，但如果提到“钱葱”，它就是潮汕人除夕必备的吉祥菜。
马蹄铁为什么叫“钱葱”？
由于它的叶子很像大葱，从上面看，马蹄形像一个圆形的铜钱，所以有“钱葱”之说，成为新潮潮汕人的吉祥菜之一。年。
“金钱洋葱”原产于印度，外皮红褐色，果肉白色。 生长于地势低洼处，冬春两季上市。 它又甜又多汁。
民间多用于生食、拌汁、熬煮； 大葱可以用来做配料，比如“干炒肉”蟹肉卷，都是需要大葱的。 做炸虾枣和炸肉卷的时候都会加葱末。 大葱能使虾枣、肉卷酥脆、香甜，口感更佳。
甜菜里有清甜的葱泥，零食里有葱饼、烤葱。 它们还用于制作葱糖（蜜饯）和葱汁。
除了生吃和糖水煮食，小葱也是冬天火锅和水煮排骨、大葱、玉米汤的首选。
我记在小本子上，潮汕人饿了，连“飞龙”都吃掉了。
“飞龙”指的是以下哪一个？
A、灰鸽子
C.龙
B、菠菜
D、泡菜
“飞龙”名称的由来，还得从博大精深的潮汕方言说起。 潮汕方言，被誉为中国古汉语的活化石，是中国最古老的官方语言之一，保留了许多古汉语的元素。
“飞龙”其实是谐音，原名“博薐”。
中国古人称菠菜为菠菜。 随着时代的变迁，人们逐渐将菠菜这个名字简化为菠菜。 但在闽南、台湾、潮汕等有方言的地区，仍保留着菠菜这个名称。 法律。
因为“卜薐”的潮汕读音与“飞龙”相近，“飞龙”代表吉祥儿童教育网，所以发音流传时，潮汕人自然而然地把“卜薐”当成“飞龙”。
“菜”指的是以下哪一个？
A、大白菜
C、大芥菜
B、大白菜
D、大葱
大菜是潮汕人的日常小菜。 不熟悉的朋友听到这话可能会疑惑。 难不成大菜（满席）对潮汕人来说只是小菜一碟？
潮汕人的大菜是指大芥菜（大叶芥菜），株大，花瓣厚，有心。 大的重两公斤。 秋后播种，冬至春耕前收获。 它具有很强的抗逆性和适应性。 宽的。
蔬菜种植季节性很强，其种子有早熟和稳熟之分。 其中早熟蔬菜种子一般在夏季播种，生长期短煲的拼音，密植。 一般不卷心，但偶尔也会卷心，也是空心的。 于是，潮汕话就有了一句比喻话：六月的大菜——假心。
大白菜营养丰富，纤维少，味甘，有扑鼻的香味，能促进食欲，有利于人体吸收。
潮汕人每天吃的咸菜、贡菜都是用大菜腌制的。 它也被用来加入香菇和虾米作为配料，制成流行的“大菜锅”。
“大菜包”是潮汕人过年习俗中的一道意大利菜。 “大菜坡”谐音，代表着人们对美好生活的向往。 大菜最好在春节前后食用，因此也是潮汕大年初七“七汤”的首选原料之一。
“秋瓜”指的是以下哪个？
黄瓜
C、西瓜
B.冬瓜
D. 丝瓜
潮汕人俗称丝瓜秋瓜，原产于印度，长期传入我国。 秋季上市。
秋瓜含有蛋白质、多种矿物质和维生素。 可清热化痰，凉血解毒。 适用于热病烦渴、咳嗽气喘、夏季咽炎者。 但脾胃虚寒、腹泻者不宜服用。 .
秋瓜色泽翠绿，嫩滑，甘甜爽口。 在潮汕家庭，它与肉片或肉末一起做汤或油炸食用。 流行的潮汕小吃“秋瓜”是用少量土豆粉拌入秋瓜或生粉。
“印度”指的是以下哪个？
A、绿色蔬菜
C、空心菜
B、印度菜
D、卷心菜
“印度菜”的学名是空心菜，又名空心菜。 很多潮汕人称它为“印菜/英菜”，却不知道它的正确拼写应该是：water spinach。
空心菜原只在我国南方种植，北方各省新引种地区称为空心菜。 旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本。 茎叶嫩嫩，炒菜或煲汤，富含多种维生素和矿物质盐，是夏秋季节非常重要的蔬菜。
潮汕地区有些家庭讲究用猪油来炒空心菜，这样可以更好地去除其生腥味，使菜品更香。 也可以和肉一起炒。 这道潮汕“印度菜”的关键在于加入了灵魂酱料——普宁豆瓣酱，让原本平淡无奇的空心菜变得更加入味，水分十足。
“峡谷”指的是以下哪一个？
A. 丝瓜
C、卷心菜
B. 鸽子
D.洋葱
卷心菜，学名卷心菜，又称卷心菜、卷心菜、西兰花。 当地称为“革力”。
“Goli”原产于地中海沿岸，冬春季采收。
潮汕民间多用它来炒食，那些具有潮汕风味特色的炒河粉、炒粿条、炒面等也常与“葛力”一起上桌。
“干缸”指的是下列哪项？
A、土豆
C、西瓜
B、炸薯条
D. 丝瓜
马铃薯原产于南美洲，17世纪初由荷兰人带到台湾，明代传入大陆。
香港和广东被称为“土豆”，而在潮汕地区，土豆被称为“干管”。 在一些地区，马铃薯被称为“干管”。 奇特的外来词。
据刘耀子《讲潮州话》记载：“甘通”源于马来语“坑塘”，马来亚潮汕华侨将此名带回故乡，故名“坑塘”，传为“坑塘”。直到今天。 在潮汕民间，以马铃薯为食和蔬菜，尤其是用荷兰马铃薯做成的“干饼”煲的拼音，更是一道广受欢迎的美食。
· 结尾 ·
