众所周知,我们日常喝的牛奶是从奶牛身上获取的,而喂养奶牛的饲料中含有甲醛。甲醛是一级致癌物那么饲料中为什么还要加甲醛呢?
首先用甲醛处理过的饲料不易发霉,有较好的抑菌防腐作用。甲醛处理过的蛋白质可以促进牛分泌生长激素有利于喂养从而降低成本;其次,经过甲醛处理过的脂类进入牛体内,可以提高牛奶中的所谓营养物质DHA等的比重;最后,也是比较重要的一条是,经过甲醛处理的饲料可以降低牛奶中的脂含量和蛋白含量(也就相当于兑水,只不过就是天然兑水而已)。但它毕竟是对人体有较大危害的有害物质,我国农业部十几年前就明确表示不允许在饲料中检出甲醛
那么在饲料中加甲醛会有什么影响呢。饲料中添加甲醛,会造成其在牛奶中残留,幼儿教育网,极有可能危害到食用者的健康。但是也不用过于担心,因为只有达到一定浓度才会对健康产生不利影响。所以建议购买正规厂家的牛奶,品质有保证。
有些奶牛的蛋白饲料确实是需要加一些甲醛的,但并不是直接加甲醛。是需要对他们进行处理,一般没有从事饲料行业或者是养殖业的话有可能不太了解这个话题,也不太了解这里面的知识。严格意义上来说在反刍动物的一些优质的蛋白饲料当中,还是需要加一些甲醛处理的。这对他们充分的吸收蛋白质,非常有好处。在这里有两个知识点,第一个是大家所疑问的——能不能使用尿素,还有一个为什么要加甲醛?
能不能使用尿素?
反刍动物肯定是能使用尿素的,但是使用尿素它的含量一定要控制好,这主要是因为饲料的蛋白质进入瘤胃以后,被微生物分解成了氨气,氨气它可以合成蛋白质,没有利用的话就进入了肝脏,合成了尿素。尿素在被反抽动物所利用合成蛋白质,在这里面就有一个途径。
优质蛋白被分解
我们要提供的是优质的蛋白,最优质的蛋白不是让细菌吃的,也不是让细菌分解。尤其是一些高产的奶牛,高产奶牛对于蛋白质的需求量比较高,然而进去以后被瘤胃的细菌所分解了,牛根本利用不了,那不就是浪费了吗?
因此我们要他直接进入皱胃,进入皱胃的话被细菌利用的少,优质的一些蛋白质被保留了下来。在处理的过程当中,主要是对优质的蛋白质进行保护。
那细菌不是可以合成蛋白质吗?他们确实可以合成蛋白质,它们合成的菌体蛋白比饲料当中的某些蛋白质好一些,但是和优质蛋白相比仍然差。尤其对于高产的奶牛,普通的肉牛不需要进行这样的处理。
我们现在处理的方法主要是有对饲料进行适当的热处理,然后你用一些甲醛或者是其他的一些化学试剂包在外面,就像是某些药片上的糖衣,主要是让他们顺利的进入皱胃,这样有利于动物充分的吸收和利用。
因为甲醛处理能明显降低蛋白质在瘤胃的降解率,保护效果好。而且用甲醛处理过的饲料不容易发霉,对人体有较大危害的有害物质。按理来说,不允许添加这种东西的。希望对您有所帮助。
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